Kukuřice setá

Kukuřice setá je mohutná jednoletá obilnina původem z Ameriky. Pro tradiční bylinné použití se nesbíralo zrno, ale dlouhé chvostnaté blizny vyčnívající z palic.

Známé účinky

Tradičně se využívají kukuřičné čnělky s bliznami. Historické využití blizen zahrnovalo močopudné, projímavé a posilující působení.

Využití

Podporuje vylučování moči a přebytečné vody z organismu. Tradičně se používá při potížích s močovým ústrojím. Tradičně se jí připisují mírné žlučopudné účinky. Obsahuje flavonoidy, saponiny a další biologicky aktivní látky.

Redukce hmotnosti – může krátkodobě snížit hmotnost odvodněním, nikoli prokazatelným odbouráváním tukové tkáně.

Jak rostlinu poznat

Měří až 2 m a má plná hladká lysá stébla. Široce čárkovitě kopinaté listy jsou na líci slabě chlupaté. Samičí květy tvoří úžlabní listeny obalené palice s dlouhými bliznami; samčí rozkladité větvené laty. Obilky se podle odrůdy liší barvou. Kvete od července do září.

Výskyt, sběr a zpracování

U nás se pěstuje v teplejších oblastech a někdy zplaňuje. Blizny se sbírají před opylením v době květu a rychle suší ve stínu. Mají slabou nasládlou vůni a natrpklou chuť. Špatné sušení a stárnutí snižuje působení saponinů a silice.

Obsažené látky

Blizny obsahují saponiny, silici s karvakrolem, hořčiny, alkaloidy, třísloviny, pryskyřici, karoten, flavonová barviva, cukry, minerály a mastný olej s ubichinonem.