Ořešák královský

Ořešák královský je mohutný strom s rozložitou korunou a příjemně vonícími lichozpeřenými listy. V tradičním využití se sbíral list a zelená dužnatá část oplodí. Jedlé semeno je od těchto částí odlišné.

Známé účinky

Historické použití listu a oplodí se spojovalo se svíravým a protizánětlivým působením na sliznice a zastavováním krvácení. Podpůrné využití při diabetu nebylo náhradou léčby. Používá se proti roupům a některým dalším střevním parazitům.

Využití

Používal se list Folium juglandis a oplodí Pericarpium juglandis. Nálevy a koupele sloužily zejména při kožních vyrážkách a hnisavých procesech, listy také ke koupelím potivých nohou. Zelené slupky se používaly k barvení vlasů na kaštanovou barvu. Olej mohl nahrazovat mandlový; historické opalovací použití není doporučením ochrany před sluncem.

Jak rostlinu poznat

Jednodomý strom má zprvu bělošedou, později šedohnědou kůru. Dlouze řapíkaté listy mají 3 až 4 páry kožovitých celokrajných vejčitých lístků. Samčí květy tvoří převislé jehnědy, samičí rostou po dvou až pěti na koncích větévek. Plod dozrává koncem srpna a v září.

Výskyt, sběr a zpracování

Původní oblast sahá od Balkánu po Himálaj. U nás se pěstuje a někdy zplaňuje. Mladé listy bez řapíků se sbírají v červnu a rychle suší v průvanu do 40 °C. Pomalé sušení vede k hnědnutí. Zelené oplodí se sbírá krátce před dozráním a suší obdobně.

Obsažené látky

List obsahuje nucitaniny, silici, juglon a inosid. Jeho přítomnost v sušených listech je v původním popisu sporná. Oplodí obsahuje rovněž vitamin C s proměnlivým množstvím, semeno až 52 % mastného oleje.