O této bylině
Pelyněk pravý je vytrvalá stříbrošedě plstnatá bylina s výrazně hořkou aromatickou chutí. Tvoří trsy a dole dřevnatí. Je součástí tradičních hořkých likérových směsí a vermutu.
Známé účinky
Tradiční použití hořčin a silice se pojilo se zvýšeným vylučováním trávicích šťáv a uvolněním křečí. Ze stejné silice vyplývají také významná rizika.
Využití
Používá se nať, Herba absinthii, někdy mladé listy nebo úbory. Historické nálevy a prášek se podávaly při nechutenství, střevních a žlučníkových kolikách, nedostatku žaludečních kyselin a proti hlístům. Nať se využívá také k získání silice a jako koření.
Na co si dát pozor
Thujon je ve větších dávkách jedovatý a může vyvolat závratě, křeče a opojení. Nadměrné a dlouhodobé užívání pelyňku může narušit čití a vědomí. V těhotenství se mu má člověk vyhnout.
Odvar by měl obsahovat max. 3% pelyňku a měl by být doplněn o další byliny, aby se dal, kvůli své hořké chuti, plynoucí z vysokého obsahu hořčin, vůbec vypít.
Jak rostlinu poznat
Dorůstá až 120 cm, má mnohohlavý oddenek a zdřevnatělou spodní část lodyh. Přízemní listy jsou dlouze řapíkaté a třikrát peřenodílné, horní méně dělené. Drobné téměř kulovité úbory obsahují pouze žluté trubkovité květy. Hnědé vejčité nažky jsou jemně pruhované. Kvete od června do srpna.
Výskyt, sběr a zpracování
Roste v Evropě, Asii a Africe, někde se pěstuje. V červnu až srpnu se za suchého poledne odřezávají nezdřevnatělé vršky dlouhé 25 až 35 cm. Suší se ve svazcích ve stínu, případně dosoušejí na slunci, uměle do 40 °C. Sušicí podložky je nutné vyčistit, aby hořkost neznehodnotila jiné byliny.
Obsažené látky
Obsahuje až 2 % silice s thujonem a azulenem, fytoncidní látky a hořčiny absinthin a anabsinthin. Obsah silice kolísá podle počasí a bývá nejvyšší v době zralosti.
Fotogalerie
Ve kterých výrobcích ji najdete
Tinktury
Bylinné směsi
Masti
· Poslední úprava: 2026-11-09 08:52:03